24 Stunden in Delhi

In der schnelllebigen Metropole Delhi begegnen sich Alt und Neu – an jeder Ecke erwarten einen hier geschäftige Basare, historische Zeugnisse und verführerische Gaumenfreuden. Hier sind einige Tipps, wie du einen tollen Tag in der indischen Hauptstadt verbringen kannst.

6 Uhr morgens

Radle zurück in die Vergangenheit

Begib dich auf einer Radtour durch Alt - Delhi zurück in die Vergangenheit. Bei einem frühmorgendlichen Start erlebst du eine ruhigere Seite der Stadt vor der Hauptverkehrszeit. Beginne in der Nähe von Mehrauli und radle zu den alten Gräbern von Balban und Iltutmish, die aus dem 12. Jahrhundert stammen. Fahre von dort aus durch den Sanjay Van, den Geisterwald von Delhi, zu den Ruinen von Lal Kot, der ersten Festung von Delhi und den Überresten der Begumpuri - Moschee in Jahanpanah. Besichtige anschließend das berühmte Minarett Qutb Minar, das zum UNESCO - Weltkulturerbe gehört, und den höchsten vormittelalterlichen Turm mit einer Höhe von 73 Metern. Beende die Radtour wieder im Archäologischen Park Mehrauli und spaziere durch die dort verstreuten, über die Zeit verfallenen Denkmäler.

10 Uhr morgens

Köstliches Delhi

Da du nach all dem Radfahren mit Sicherheit großen Hunger verspürst, solltest du Karim's Restaurant besuchen und ihre berühmten Mughlai - Kebabs probieren, die nach einem jahrhundertealten Rezept hergestellt werden. Begib dich anschließend auf die Straße, um einen Kulcha - Verkäufer ausfindig zu machen und selbst zu erleben, warum das Fladenbrot in diesem Land so sehr geliebt wird, egal ob es mit Betelblatt, Areka - Nuss, Limette und süßer Rosenkonfitüre überzogen oder zu Paratha frittiert ist. Besuche einen Chaat - Verkäufer am Straßenrand und beobachte, wie die knackigen, herzhaften und Soßen - Elemente dieses legendären indischen Snacks miteinander harmonieren. Steige in die Metro zum Connaught Place und schlendere vorbei an den vielen Straßenständen in diesem Einkaufszentrum. Hier kannst du bei einem Besuch bei Nizams Kathi, einem sehr alten Restaurant, das einige der besten Kathi - Rollen der Stadt serviert, alle noch verbleibenden Lücken in deinem Magen füllen.

14 Uhr

Auf den Spuren Gandhis

Erlebe die Stadt aus der Perspektive von Gandhi, einem der berühmtesten Einwohner Delhis. Beginne am friedlichen Gandhi Smriti, wo Mahatma Gandhi die letzten 144 Tage seines Lebens verbrachte und wo er ermordet wurde. Das Gebäude ist heute ein Museum für Gandhis Lebenswerk, mit Relikten, Fotografien und Kunstwerken, die dir ein tieferes Verständnis seiner Philosophie des gewaltfreien Widerstands und des Fortschritts durch Frieden vermitteln werden. Besuche den Ort von Gandhis Einäscherung, Raj Ghat, und zolle der ewigen Flamme Tribut, die dort brennt. Weiter geht es nach Akshardham, um einen der prächtigsten und schönsten Tempel des hinduistischen Glaubens zu bestaunen und mehr über die Bedeutung dieser uralten Religion zu erfahren. Runde dein Gandhi - Erlebnis mit einem nach der Satvik - Tradition zubereiteten Essen ab. Gandhi aß diese vegetarische Kost aus unverarbeiteten, natürlichen Lebensmitteln, die über einer offenen Flamme gekocht werden, um seinen Geist zu beruhigen und seinen Körper und seine Seele mit Energie zu füllen.

18 Uhr

Zum Markt, zum Markt

Besuche die geschäftigen Märkte und erlebe, wie Delhi abends zum Leben erwacht. Schlendere durch die engen Gassen von Chandni Chowk, einem der ältesten Märkte Delhis und schau dir die von den Händlern angebotenen Waren an, von Kleidung, Elektronik, Büchern bis hin zu Einrichtungsgegenständen. Dieser labyrinthartige Markt wurde im 7. Jahrhundert vom Mogulkaiser Shah Jahan erbaut. Gönne dir eine Verschnaufpause vom Markt und besuche die nahegelegene Jama - Moschee, die vom Architekten des Taj Mahal entworfen wurde. Bewundere die größte Moschee Indiens, vor allem die goldenen Türme und das hypnotisierende, reflektierende Wasserbecken. Steige dann in eine Fahrradrikscha nach Khari Baoli, Asiens größtem Gewürzmarkt, und erfahre, wie diese Gewürze in der indischen Küche verwendet werden. Mache einen Abstecher zum Dach des Marktes, um den Sonnenuntergang zu beobachten, bevor du dich auf den Weg zum Dilli Haat machst, der bis 22 Uhr geöffnet ist. Hier kannst du ein paar spontane Souvenirs kaufen und einige letzte Kostproben der indischen Straßenküche genießen.

Ein Reisebericht von Andrea Yu

Wie du das Meiste aus deiner Japan Reise herausholst

Japan zählt zu den Top - Destinationen für Reisende weltweit, kann aber auch zu den herausforderndsten gehören. In Großstädten wie Tokio und Osaka scheint man in eine futuristische Welt einzutauchen, während Orte wie Kyoto oder ländliche Gegenden tief in der Geschichte verwurzelt sind. Bei meinem ersten Besuch in Japan stand ich vor einer steilen Lernkurve, doch mit einigen Kenntnissen im Gepäck lässt sich die Reise umso mehr genießen. Hier sind Tipps für eine gelungene Japanreise, unabhängig davon, ob du ein penibler Planer oder ein Fan spontaner Entdeckungen bist. 

Planung ist das A und O 

Auch wenn es reizvoll sein kann, Reisen spontan zu gestalten, kann dies manchmal zu Enttäuschungen führen. Stelle sicher, dass du für besondere Shows, Museen oder jenes Must - Eat - Restaurant Reservierungen tätigst. Erstelle eine Liste der Erlebnisse, die du nicht verpassen möchtest, und buche diese einige Monate vor deiner Abreise. Ich erinnere mich an meinen Aufenthalt in Tokio, wo wir fast das berühmte Robot Restaurant verpasst hätten, weil wir nicht im Voraus reserviert hatten. Glücklicherweise war das für uns nicht kritisch, aber eine verpasste Buchung für das "Haus des Lichts" in Tokamachi hätte uns tief getroffen. Vergewissere dich also, dass du keine Highlights verpasst, weil du nicht vorgeplant hast. Die Fortbewegung in Japan kann eine Herausforderung darstellen, da verschiedene Bahngesellschaften unterschiedliche Strecken betreiben. Für Fernreisen sind die Shinkansen - Züge (Bullet Trains) die beste Wahl. Mit einem Japan Rail Pass, den du für 7, 14 oder 21 Tage im Voraus erwerben kannst, bist du auf den meisten Strecken mobil. Plane deine Route, entscheide, wie viele Tage du in jeder Stadt verbringen möchtest, und buche deine Shinkansen - Fahrten entsprechend. 

Wann improvisieren 

Sobald Transport, Unterkünfte und wichtige Reservierungen abgehakt sind, halte in deinem Reiseplan Raum für spontane Erkundungen frei. Du wirst nicht alles sehen können, aber oft sind es gerade die zufälligen Entdeckungen, die Japan so einzigartig machen. Schlendere durch die Straßen, besuche interessante Geschäfte – wie die Vintage - Läden in Shimokitazawa – und tauche in das Leben der Einheimischen ein. Gegen Ende unserer Reise entschieden wir uns, eine Spielhalle zu besuchen, obwohl wir keine großen Spieler sind, und hatten eine Menge Spaß. Auch Gärtnereien, Boutiquen und andere Läden bieten tiefe Einblicke in die japanische Kultur. Überraschenderweise sind sogar die Minimärkte wie Lawson, Family Mart und 7 - Eleven (ja, sie sind japanisch) wahre Fundgruben für einzigartige Snacks und Getränke, die sowohl für Abenteuerlustige als auch für wählerische Esser geeignet sind. Als Vegetarier kann es anfangs schwierig sein, aber auch ich fand schließlich köstliche Alternativen wie preiswerte "Nudel - Sandwiches". 

Vermeide kulturelle Fauxpas 

Es mag überraschend sein, aber in Japan gilt Essen im Gehen als unhöflich. Wir wurden darauf hingewiesen, haben es aber einmal vergessen und prompt missbilligende Blicke geerntet. Setz dich also zum Essen hin, um solche unangenehmen Situationen zu vermeiden. Restaurants stellen oft Plastiknachbildungen ihrer Gerichte im Schaufenster aus, aber lass dich nicht täuschen – diese sind meist massenproduziert und sehen nicht immer so aus wie das echte Essen im Restaurant. Japan ist ein Land der Ordnung und Methodik, was du auch im Alltag bemerken wirst, etwa wenn du in der falschen "Spur" auf der Straße oder im Bahnhof läufst. Achte darauf, dich dem Fluss anzupassen und sei pünktlich – eine Verspätung von nur wenigen Minuten kann als unhöflich ausgelegt werden. Und wenn auf dem Fahrplan steht, dass dein Zug um 10:12 Uhr abfährt, wird er um 10:13 Uhr nicht mehr da sein. Aber lass dich von all dem nicht einschüchtern – selbst wenn du den einen oder anderen Tipp vergessen solltest, kannst du in Japan nicht viel falsch machen. Es ist ein unglaublich schönes und inspirierendes Land, wo dich dein Plan B durchaus vergessen lassen kann, dass du jemals überhaupt einen Plan A gehabt hast. Also hab Spaß!

Ein Reisebericht von Stephen Carlick

But first Coffee? Dann wird dich die Kopi - Kultur Singapurs in ihren Bann ziehen

Während jede Nation ihre eigene einzigartige Koffeinszene hat, gibt es keine zweite Kaffeekultur, die der Singapurs gleicht. Die uralte Tradition der Kopitiam - oder Kaffeehauskultur ist sowohl ein hervorragendes Beispiel für die Vermischung östlicher und westlicher Kulturen in dieser Schmelztiegelregion Südostasiens als auch ein Geschmackserlebnis, über das es sich zu schreiben lohnt!

Die Singapurer bestellen jeden Morgen ihren Kaffee oder ihren Kopi bei derselben Person an den „Hawker Stalls“, in den Lebensmittelmärkten der Nachbarschaft. Kopi bedeutet Kaffee auf Malaiisch. Traditionell sind diese, im Tante - Emma - Stil geführten, Kopi - Stände, die in Hunderten von Straßenhändlerzentren in der ganzen Stadt zu finden und von früh morgens bis spät abends geöffnet sind, genau wie die Lebensmittelmärkte selbst. Dein Kopi - Kumpel weiß vielleicht nicht, wie du heißt, aber er weiß, was du trinkst und wird deinen Kaffee zubereiten, sobald er dich sieht – und diesen wirst du dann in einer Plastiktüte mit Strohhalm für etwa 1,25 $ mitnehmen. (Becher sind auch erhältlich, aber das kostet mehr; vielleicht ein kleiner Preis im Kampf gegen Plastik). Ja, jeder geht mit einer Plastiktüte Kaffee in sein Büro. Und normalerweise, einem kleinen Happen zum Frühstück.

Wenn es darum geht, wie du deinen Kaffee trinkst, ist der Bestellprozess ein Beispiel für Effizienz. Im Gegensatz zu westlichen Kaffeenamen, die je nach Komplexität des Kaffeerituals recht lang werden können, bestellen die Singapurer ihre Kaffees unter ganz bestimmten Namen: Kopi ist Kaffee mit süßer Kondensmilch, Kopi O ist Kaffee mit Zucker, aber ohne Milch, Kopi C ist Kaffee mit Kondensmilch und Zucker, ähnlich wie unser Standard - Kaffee. Die Liste geht weiter: Kopi Poh ist ein schwacher Kaffee mit mehr Wasser, während Kopi Gau stärker ist und einen zusätzlichen Schuss Kaffee erhält.

Die Kopi - Kultur Singapurs reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, geprägt vom Zustrom der Einwanderer, die an diesem geschäftigen Handelsposten Arbeit fanden. Die Einheimischen eröffneten Cafés, um die europäischen Arbeiter, die sich vermischenden Kulturen und den sich wandelnden Geschmack zufrieden zu stellen. Die hochwertigen Arabica - Bohnen, an die die Europäer gewöhnt waren, waren zu teuer, so dass minderwertige Robusta - Bohnen aus Indonesien eingeführt wurden, die stärker sind und besser für das Wachstumsklima in Südostasien geeignet waren. Da es keine ausgefallenen europäischen Kaffeemaschinen gab, benutzten die Besitzer von Cafés Flanellsocken, durch die sie den Kaffee filterten, wobei Zucker und süße Kondensmilch das bevorzugte Aroma des Tages waren. Und das ist es immer noch: Die Singapurer mögen ihren Kaffee im Allgemeinen süß und dickflüssig. Kopi Gu You ist Kaffee mit Kondensmilch, Zucker und einem Stück Butter, eine sehr traditionelle Art, einen ruhigen Kaffeemoment zu genießen.

Ähnlich wie in der Café - Kultur in Europa üblich, nehmen sich die Singapurer tatsächlich die Zeit, sich hinzusetzen und bei einer Tasse Kaffee zu entspannen und die Nachrichten des Tages auszutauschen. Es gibt sogar eine besondere Art von floral gemusterten Tassen, die du absolut überall sehen wirst. Schicke Einkaufszentren haben natürlich ausgefallenere Kopi - Kioske, einige von ihnen Marken - Ketten, die getoastete Snacks zusammen mit Kopi verkaufen (Singapur ist von Toast besessen). Aber es geht nichts über einen schönen, kalten Kopi - Peng von deiner Tante oder deinem Onkel aus der Nachbarschaft. Sie bereiten seit über 40 Jahre Kaffee zu, du kannst dir also sicher sein, dass er gut schmecken wird.

Ein Reisebericht von Doug Wallace

Auf Reisen die Hüllen fallen lassen

Ich hätte nie gedacht, dass ich auf Reisen so viel über das An - und Ausziehen lernen würde. Aber nach zwei Erfahrungen aus zwei verschiedenen Kulturen wurde meine Komfortzone bezüglich meines Körpers auf den Bordstein geworfen.

Als ich die kleine Stadt Hagi an der Nordküste Japans besuchte, wurde ich von Yoshizo Toshiko und ihrer Familie als deren Gast begrüßt. Nach einem fröhlichen Abendessen mit ihrem Mann und Sohn fragte Toshiko mich, ob ich in Erwägung ziehen würde, mir einen Kimono anzuziehen.

Ich sagte ja, obwohl es mir immer wieder durch den Kopf ging, dass ich viel zu riesig für einen Kimono war. Die Seide der Kleidung, die zwischen Blättern aus Papier übereinander geschichtet war, glitt durch meine Finger, kräftig in der Farbe, zart zu berühren. Ich fragte Toshiko leise, ob er mir wohl passen würde. Sie lächelte und sagte nachdrücklich ja.

Toshiko kleidete mich, mitten im Raum stehend, methodisch mit jedem Stück Seide, an Bändern und Schnüren ziehend, die unter den Schichten versteckt waren, um die richtige Form zu erhalten.

Toshiko erläuterte die Geschichte jedes Gewandes und jedes Obi, und ich lernte ihre Familie kennen, während ich von ihnen eingewickelt wurde. Sie lächelte, als jede Schicht fertig war, ihr Stolz wuchs, meine Sorgen um meine Größe zerstreuten sich, als ich in dieses kostbaren Seidengewand eingehüllt wurde. Ich dachte darüber nach, in wie vielen Kulturen der Körper als noch schöner empfunden wird, wenn nur wenig davon enthüllt ist; in der japanischen Kultur gilt der Hals als erogene Zone, der Kimono und die traditionelle Frisur betonen diesen Teil des Körpers.

Als ich die traditionellen weißen Socken anzog und in das Wohnzimmer der Familie trat, um mich im Spiegel anzusehen, sah Toshiko so stolz aus. Ihre Freude, mich diese kostbaren Kleidungsstücke tragen zu sehen, überstieg alle meine Probleme, nicht kleiner oder schlanker zu sein. In diesem Moment war das Einzige, was ich sehen konnte, Schönheit und Geschichte, die mich umgab.

Nach vielen Tagen der Erkundung durch Tempel und sich ständig verändernde Landschaften in Sri Lanka war eine ayurvedische Behandlung für mich ein willkommener Bonus. Ich wurde in ein kleines Zimmer geführt und sollte mich ausziehen, wie ich es schon oft vor einer Spa - Behandlung getan hatte. Aber als ich meine Kleidung auszog, wurde mir klar, dass es nichts zum Überziehen für mich gab. Kein Bademantel. Kein Handtuch. Als ich dort stand und darüber nachdachte, was ich tun sollte, öffnete sich die Tür, und die Spa - Bedienstete hielt mir ein kleines Handtuch hin und deutete mir an, ihr zu folgen.

Während ich versuchte, das kleine Handtuch um mein viel größeres Selbst zu wickeln, wurde ich in ein Zimmer geführt und dazu aufgefordert, mich auf einen Hocker zu sitzen, während ich versuchte, mich bedeckt zu halten. Ein weicher Sonnenstrahl erhellte den einfachen Behandlungsraum, meine Therapeutin legte methodisch Gegenstände auf den Massagetisch neben uns. Meine Spa - Betreuerin ignorierte meine Versuche, meinen Körper bedeckt zu halten, packte sanft meine Hände und legte sie auf meinen Schoß. Sie forderte mich auf, meine Augen zu schließen und ein paar tiefe Atemzüge zu nehmen. Als sie langsam meine Kopfhaut massierte, versuchte ich, das Handtuch zu vergessen, das nicht um mich herum liegenbleiben wollte.

Ihre behutsamen Handbewegungen verdrängen meinen inneren Monolog, aber meine Hand versuchte immer wieder, sich an das Handtuch zu klammern. Es war mir bald klar, dass es sinnlos war, sich weiterhin um das Handtuch zu kümmern, während ihre Hände die Spannung in meinem Nacken und meinen Schultern wegmassierten und sie meine Hand hielt, um mir zu sagen, dass ich mich auf meinen Bauch legen sollte. Mein Verstand wurde klarer, meine Atmung verlangsamte sich und mit jedem Griff ihrer Hände verflüchtigte sich meine Unbeholfenheit, nackt zu sein.

Als ich mich umdrehte, legte sie ein kleines Handtuch auf mich, bedeckte mich unter der Taille und konzentrierte sich auf ihre gleichmäßigen Striche entlang meiner Beine und Arme. Und schon bald schlief ich. Sie packte meine Füße und drückte langsam, dann packte sie meine Hand und drückte erneut und weckte mich aus meinem Spa - Schlummer.

Sie lächelte, schaute mir in die Augen und gestikulierte, dass ich mich aufrichten sollte, ihre Berührung festigte meinen friedlichen Gemütszustand, meine Nacktheit war keine Sorge mehr. Als ich schließlich aufstand, um hinauszugehen, hielt sie mich an und zeigte auf das große Handtuch, das sie neben mich gelegt hatte, und ich lachte und bemerkte, dass mein leicht schläfriges, sehr entspanntes Verhalten dazu geführt hatte, dass ich meine Nacktheit vergessen hatte.

Mein Körper war entspannt. Mein Verstand war klar. Meine inneren Sorgen waren verschwunden. Und ich hoffte, dass sie nicht zurückkehren würden.

Ein Reisebericht von Waheeda Harris

So machst du bei einem Onsen - Besuch alles richtig

Für Reisende ist der erste Ausflug in die öffentliche Nacktheit nicht immer einfach. Man ist weit weg von zu Hause und man hat das Gefühl, fast genauso weit von seiner Kleidung entfernt zu sein, die man normalerweise in einer öffentlichen Umgebung trägt. Onsen, die japanischen gemeinschaftlichen Thermalbäder, verlangen von Reisenden und Einheimischen, dass sie alles offenbaren. Trau dich – die Erfahrung lohnt sich. Nach einem Tag Sightseeing gibt es nichts Besseres, als den müden Körper in einem mit Wasser gefüllten Bad zu entspannen.

Zu wissen, was auf dich zukommt, wird dir dabei helfen, dein Onsen - Erlebnis etwas entspannter anzugehen – und genau das ist ja der Sinn und Zweck eines Besuchs. Die Onsen - Etikette ist ziemlich speziell, aber es gibt fast immer jemanden, der dir einen schnellen Crashkurs darüber gibt, was du tun musst (und was du nicht tun solltest). In der Onsenstadt Kinosaki gibt es öffentliche und private Onsen und, wie im entspannten Nishimuraya Honkan, Onsen in großen Hotels sowie in kleinen Ryokans (traditionellen japanischen Gasthöfen). Hier ist eine kurze Anleitung, mit der du sie alle meistern kannst:

Dein Yukata und du

Japan ist ein Land mit einem hohen Maß an Respekt vor Geschichte und Tradition. Um etwas davon zu erleben, solltest du eine Nacht in einem Ryokan buchen, von denen einige seit Generationen von denselben Familien geführt werden und sich am selben Ort befinden. In bestimmten Landesteilen verfügen die Ryokans oft über einen eigenen Onsen, was einen bequemen und einfachen Einstieg in das Badeerlebnis ermöglicht. Dein Yukata (ein lockeres Baumwollgewand mit Gürtel) wird dich in deinem Zimmer erwarten. Es wird erwartet (auch wenn dies nicht zwingend erforderlich ist), dass die Gäste für die Dauer ihres Aufenthalts einen Yukata tragen – sogar zum Abendessen. (Dies ist eine Kultur, die weiß, wie man sich entspannt.) Im Nishimuraya Honkan wurden wir sogar eingeladen, einen abendlichen Spaziergang durch die Stadt in unserem Yukata zu machen und dabei öffentliche Onsen zu besuchen.

Yukata - Größen werden nach der Körpergröße berechnet. Verlange eine große Größe, wenn du groß bist und eine kleine, wenn du kleiner bist. Überkreuze die linke Seite deines Yukata über die rechte, lege den Gürtel zweimal um deine Taille, binde ihn vorne fest, und das war's – du bist bereit für den Onsen. Bei kälterem Wetter können Leggings und ein langärmeliges T - Shirt darunter angezogen werden und eine hüftlange Jacke namens Haori wird zum Tragen über den Yukata bereitgestellt.

So frisch und so sauber!

Ein großes Bad mit einem Haufen fremder Menschen zu teilen, bedeutet, dass man dort sauber hineingehen muss. Außerhalb des Onsenbades befindet sich eine Duschgelegenheit, die typischerweise mit Seife, Shampoo und Spülung ausgestattet ist. Es wird einen Hocker zum Sitzen und einen Eimer geben, den du füllen und benutzen kannst, um dich damit abzuwaschen. Es gibt auch einen Duschaufsatz, mit dem westliche Reisende möglicherweise besser zurechtkommen. Wie auch immer du es machst, achte einfach darauf, dich gründlich abzuschrubben, bevor du ins Bad springst.

Was tun mit dem winzigen Handtuch?

Im Onsen wird dir ein kleines Handtuch zur Verfügung gestellt, das du mit ins Bad nehmen kannst. Beim Betreten bietet das Handtuch ein gewisses Maß an Sittsamkeit – du kannst es benutzen, um die Vorderseite deines Körpers (oder zumindest einen Teil davon) abzudecken. Wenn du das Bad benutzt, lege das Handtuch an der Seite in der Nähe ab oder falte oder wickle es um deinen Kopf. Anschließend kannst du dich damit abtrocknen – denn nicht jede Onsenanlage stellt größere Handtücher zur Verfügung, insbesondere die öffentlichen.

Tattoos: zuerst fragen, um nicht später rausgeworfen zu werden

Aufgrund des Zusammenhangs zwischen Tätowierung und den Yakuza (den Mitgliedern der heimischen Mafia) sind Tattoos in vielen Onsen nicht gestattet. Besucher, die diese Regel nicht befolgen, können aufgefordert werden, zu gehen (was sehr unangenehm ist). Seit den Olympischen Spielen 2020 in Tokio als auch die Rugby - Weltmeisterschaft in Japan stattfanden, haben sich die Regeln um Tattoos in Onsen etwas entspannt. In Kinosaki sind Tätowierungen in den öffentlichen Onsen der Stadt gestattet, während sie im Onsen des Nishimuraya Honkan Hotels nicht gestattet waren; die drei privaten Onsen (die man jeweils für eine Stunde mieten kann) waren jedoch perfekt für Leute mit Körperkunst und für diejenigen, die noch nicht bereit sind, sich in einer Gruppe von Fremden nackt zu zeigen. Darüber hinaus sind sie ein großartiger Ort für Paare, Familien oder Gruppen von Freunden, um sich abseits der Massen gemeinsam zu entspannen.

Hungrig? Mit Sicherheit!

Eine dampfende Wanne hat etwas an sich, das wirklich den Appetit anregt. Wenn du in einem Ryokan wohnst, hast du Glück. Japanische Gasthöfe sind bekannt dafür, köstliche mehrgängige Gerichte, die Kaiseki genannt werden, zu servieren. Im Nishimuraya Honkan wurden wir zu einer nach dem Bad stattfindenden saisonalen Mahlzeit mit Sashimi, japanischen Gurken, gegrilltem Fisch, Krabbenbeinen, frischen Sobanudeln und mehr eingeladen. Das Abendessen wurde in unserem Zimmer serviert, wo wir an einem niedrigen Tisch auf weichen Tatami - Fußböden saßen und Sake schlürften und dabei sehr satt wurden. Das dekadente Kaiseki - Menü rundet das Onsen - Erlebnis perfekt ab.

Ein Reisebericht von Corina Allen