Ein Kaffeeparadies im Herzen Finnlands - Eine Reise durch Helsinki's beste Coffeeshops
Es ist kein Geheimnis, dass Finnland eine tiefe Liebe zum Kaffee hegt, die sich in der beeindruckenden Menge von 12 kg pro Kopf und Jahr widerspiegelt – ein weltweiter Spitzenwert. Diese Passion für Kaffee könnte ein Schlüssel zum Glück sein, denn Finnland wurde nicht umsonst in den Jahren 2018 und 2019 zum glücklichsten Land der Welt gekürt. Als jemand, dessen Wurzeln in Turku, der ältesten Stadt Finnlands, liegen, fühle ich mich fast verpflichtet, meinen Beitrag zu dieser nationalen Leidenschaft zu leisten. Doch es ist die Hauptstadt Helsinki, die das Herz jedes Kaffeeliebhabers höherschlagen lässt. Meine Reise begann mit einem Besuch des Helsinki Coffee Festivals, einem jährlichen Ereignis, das seit 2015 jeden April im Kulturzentrum Cable Factory stattfindet. Es ist ein Mekka für Kaffeeenthusiasten, mit Seminaren, Verkostungen und den neuesten Innovationen der Kaffeebranche. Doch auch abseits des Festivals hat Helsinki eine beeindruckende Kaffeekultur zu bieten, die ich in sechs herausragenden Coffeeshops erleben durfte.
1. Kaffa Roastery
Mein erster Stopp war die Kaffa Roastery im trendigen Stadtteil Punavuori, die 2018 zum besten Coffeeshop Finnlands gekürt wurde. Hier wird Kaffee nicht einfach nur serviert, sondern zelebriert. Die Möglichkeit, den Röstprozess live zu beobachten, und die Gespräche mit den kreativen Köpfen der Stadt machten den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. 2. Moomin Cafe
Als nächstes zog es mich ins Moomin Cafe, ein Paradies nicht nur für Kinder, sondern für jeden, der die ikonischen finnischen Charaktere liebt. Der Latte mit Mumin - Bild war nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich hervorragend. Die Atmosphäre dieses Cafés ist einfach magisch.
3. Café Paulig Kulma
Im Herzen des Einkaufszentrums Kluuvi gelegen, bietet das Café Paulig Kulma ein modernes Kaffeeerlebnis. Die Möglichkeit, zwischen Kaffees aus aller Welt zu wählen und dabei das geschäftige Treiben der Stadt zu beobachten, war einzigartig.
4. Roasberg
Direkt bei den kulturellen Highlights der Stadt gelegen, bot mir das Roasberg eine perfekte Mischung aus Kunst und Kaffee. Das Sonntagsbuffet und die Nähe zu bedeutenden Sehenswürdigkeiten machten es zu einem idealen Ort für eine Pause.
5. El Fant
Mit seiner entspannten Atmosphäre und dem exzellenten Dalecho - Kaffee aus Äthiopien war das El Fant der perfekte Ort, um sich zurückzulehnen und das Leben zu genießen. Die moderne Einrichtung und die Nähe zum Hafen verliehen meinem Besuch eine besondere Note.
6. Andante
Zum Abschluss meiner Reise besuchte ich das Andante, das in eine gemütliche und einladende Atmosphäre bot. Der Fokus auf den reinen Genuss von Kaffee, ohne Ablenkungen durch Milch oder Zucker, war eine wunderbare Erinnerung daran, was Kaffeekultur ausmacht. Meine Reise durch Helsinkis Coffeeshops war eine Offenbarung. Es zeigte sich, dass die finnische Kaffeekultur weit mehr ist als nur eine Statistik über den Pro - Kopf - Verbrauch. Sie ist ein Spiegelbild des finnischen Lebensgefühls – tief verwurzelt, vielfältig und überaus genussvoll. Ob Sie nun auf der Suche nach Qualität, Innovation oder einfach nur einem gemütlichen Ort für eine Tasse Kaffee sind, Helsinki wird Sie nicht enttäuschen.
Ein Reisebericht von Lucas Aykroyd
